舞浜シェラトン「ストロベリースイーツ&ベーカリー」開催

東京ディズニーリゾート内のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、「ストロベリースイーツ&ベーカリー」を、 2022年2月15日（火）～3月31日（木）の期間、開催しています。

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可愛らしくフォトジェニックないちごスイーツ

カフェ「トスティーナ」に、旬のいちごを贅沢に使用した、可愛らしくフォトジェニックなスイーツが登場。期間中は店舗の前に、たくさんのいちごの写真をちりばめた、かわいらしいフォトウォールが登場します。

賞味期限5分いちごシューやリサガスいちごグッズも富士急リサとガスパールタウン恒例「ストロベリーフェスタ」

ホテルオークラ東京ベイ「至福のいちご時間」テーマのいちごスイーツ

“ミニー×桜”ひと足早い春グッズ TDR「トータリー・ミニーマウス」イベント中盤に発売

いちごとシャンパンムース 900円

アーモンド生地で挟んだ、シャンパンといちごのガナッシュをチョコレートでコーティングし、その上にいちご型のシャンパンムースをのせました。シャンパンムースの中には、いちごとフランボワーズのゼリーやいちごのムースを層にして閉じ込めました。いちごをイメージして、トップにピスタチオクッキーの“へた”と、つぶつぶのホワイトチョコの“種”を飾り、キュートなムースに仕上げています。

いちごのミルフィーユ 900円

バタークリームとカスタードを混ぜたムースリーヌとたっぷりのいちごを、フランボワーズジャムを塗ったパイ生地でサンドし、大粒のいちごと生クリームを飾りました。パイ生地のサクサクした食感と、甘酸っぱいいちごと濃厚なクリームが織りなす贅沢な味わいです。

いちごのパリブレスト 900円

パイ生地の土台にシュー生地とクッキー生地を重ねて焼き上げ、その間にいちごジャムと、サクラのような上品な香りを楽しめるトンカ豆のカスタードクリーム、そして生クリームとピスタチオクリームを絞りました。真ん中にまるまるとした大きないちごをのせて、生クリームを絞り、最後にブルーベリーとフランボワーズ、いちごを飾りました。フレッシュないちごと濃厚なピスタチオクリームが奏でるハーモニーが楽しめます。