舞浜シェラトン「バレンタイン スイーツ＆ベーカリー」2月限定で展開

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」では、2月限定で、可憐なデザインと上品な味わいを堪能できる「バレンタイン スイーツ＆ベーカリー」を展開します。

月替わりのスイーツ&ベーカリー

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ピスタチオとホワイトチョコレートのタルト 600円（税込）

フランボワーズ、フランボワーズのジャム、ピスタチオアーモンドクリームを混ぜ込んだタルト生地に、フランボワーズゼリーを閉じ込めたホワイトチョコムースを重ね、ハートのチョコレートで飾りました。

ピスタチオやホワイトチョコレートの甘みとフランボワーズの優しい酸味で、マイルドな口当たりに仕上げています。

ルビーチョコとライチのムース 600円（税込）

砕いたクッキー生地に、鮮やかなピンクがかわいいルビーチョコレートのムースを重ねました。ムースの中には、ライチムースとライチとローズのゼリーを層にして閉じ込めました。

トップにはエディブルフラワー、ローズクリーム、チョコレートを飾り、可憐なデザインが乙女ゴコロをくすぐります。

グリオットとチョコレートのムース 600円（税込）

アーモンド生地に、グリオットゼリーとキルシュムースを閉じ込めたチョコレートムースをのせ、グリオットのコンポートと赤いハートのボンボンショコラ、羽をモチーフにしたホワイトチョコレートを飾りました。

赤いハートと白い羽が恋のキューピットのような、大人な口当たりのムースです。

ラズベリーチョコとココアクリームデニッシュ 480円（税込）

ピスタチオダマンドを絞って焼き上げたクロワッサン生地と、鮮やかなラズベリー生地で、ラズベリーチョコレートとココアの2色のクリームをサンドし、ラズベリーとピスタチオを飾ったデニッシュです。

チョコとナッツのコーヒーブレッド 500円（税込）

コーヒー風味の生地に、大人な風味のビターなガナッシュを閉じ込め、チョコレートでコーティングしました。

トップには、クリーム、塩キャラメルをまとったくるみ、ピーカンナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツを飾りました。

“#シェラトンスイーツボックス”～2月限定バージョン～

毎月好評の8種類のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「#シェラトンスイーツボックス」。

2月限定バージョンのテーマは“バレンタイン”です。

彩り鮮やかな選りすぐりのスイーツを少しずつ楽しむことができるスイーツボックスです。

“フライデースイーツブッフェ”

毎週金曜のアフタヌーン限定で行われる「フライデースイーツブッフェ」も、“バレンタイン”と真っ赤な宝石“いちご”がテーマです。

思わず写真を撮りたくなるかわいらしいスイーツがたくさん並びます。

スイーツだけでなく、サンドイッチやパンなどの軽食やドリンクも楽しめます。