ホテルオークラ東京ベイ、「新緑スイーツ」&ランチ・ディナーフェア

2022年4月17日 あとなび

東京ディズニーリゾート オフィシャルホテルのホテルオークラ東京ベイでは、「Green Greetings ~新緑の季節と癒しの時間~」をテーマしたスイーツや料理を、2022年4月11日(月)〜5月31日(火)の期間、提供しています。

新緑スイーツ

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フロマージュ・テ・ヴェール 600円

福岡の高級茶葉「八女茶」を使用したレアチーズケーキ。デンマーク産BUKOクリームチーズを使ったさわやかなクリームに、香り豊かな八女市 井手製茶工場の煎茶をジュレとアーモンドスポンジに忍ばせ、八女抹茶のケーキクラムでコーティング。八女茶の甘味とコクが楽しめるスイーツです。

ピスタチオのざくざくクッキーシュークリーム 400円

ピスタチオペーストとマダガスカル産バニラを使用したカスタードクリームを混ぜた、ピスタチオの風味豊かなざくざくのクッキーシューです。

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マスクメロンのロールケーキ 600円

ふわふわの生地に生クリームと静岡県産のマスクメロンを巻き上げたロールケーキ。メロンの上品な甘さや香りと生クリームの相性がたまらないスイーツです。

ガトー・オ・プディング・テ・ヴェール 600円

福岡の高級茶葉「八女茶」の抹茶をつかったスポンジケーキと和三盆の砂糖を使用したプリンを同時に焼き上げ。スポイトに入った黒蜜で味の変化を楽しめます。

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シーズナルセレクトランチ ~Green Greetings~

シェフがおすすめする月替わりのメインディッシュに、オードブルサラダ、スープ、デザートが付いたコース仕立てのランチ。新緑の季節を感じる「選べるメインディッシュ」が登場します。

シーズナルセレクトランチ ~Green Greetings~
提供期間:2022年4月11日(月)~4月28日(木)、5月9日(月)~5月31日(火)
提供時間:12:00~14:00
料金:2,460円~(土・日・祝日 3,260円~)
提供場所:ホテルオークラ東京ベイ レストラン フォンタナ

ディナーコース Green Greetings

新緑の季節の訪れを感じるディナーコース。緑の白ワインソースとあわせたメバルとタケノコのポワレや、柚子風味の蛤と枝豆のロワイヤルなど、新緑の美しい季節の癒しのディナーコースです。

【ディナーコース】Green Greetings
提供期間:2022年4月11日(月)~4月28日(木)、5月9日(月)~5月31日(火)
提供時間:17:00~21:30
料金:8,470円
提供場所:ホテルオークラ東京ベイ レストラン フォンタナ
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