サンシャイン水族館 食べられる生き物や昆虫食を展示「美味しくてすごい生き物展～美食奇食珍食生物図鑑～」

サンシャイン水族館では、“食”をテーマにした特別展「美味しくてすごい生き物展～美食奇食珍食生物図鑑（びしょくきしょくちんしょくせいぶつずかん）～」を、2022年3月18日（金）～7月10日（日）の期間、開催しています。

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生命の連鎖～食の意外なエピソード

ヒトをふくむ生き物のほとんどは誰かの命をいただきながら、命をつないでいます。食う食われる関係性の食物連鎖をはじめ、様々な展示を通して、改めて生き物への感謝やすばらしさを知って欲しい・・・。当たり前のように食べている身近な“食”について考えてみるきっかけを作ります。

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普段食べているものの正体

サーモンってサケではない？

みなさんが普段口にしている食品で、その食品が何からできているのか知らないことはありませんか？普段から食べている魚卵の親は誰なのか？魚の切り身は赤と白がある理由はなぜなのか？など生き物たちからひも解く本来の姿や食の裏側まで学べます。

美食奇食珍食生物図鑑

漁師メシ常連な深海の掃除屋！ オオグソクムシ

インパクトが強めなあの生き物から、口にする機会は少ないけれど、日本や世界のある地域で食べられるあの生き物まで紹介します。さらに、スタッフによる実食レポートも。解説を読むことで食感や味の想像も膨らみます。また、「食の香り」を楽しむ体験型展示も登場します。

匂い体験コーナー

ふなずし

食は香りも重要。生き物×発酵の反応によって生まれる「ふなずし」の香りを会場で堪能。

昆虫食

ヨーロッパイエコオロギ

近年では、代替タンパク質としての可能性や、地球環境にも優しい食べ物として「サステナブル」な視点からも注目を集めている「昆虫食」。未来を救うかもしれない昆虫食について解説します。実は古来より常食として食べている国もあり、これからの未来、食の選択肢の一つとして当たり前になるかもしれません。

スーパーの鮮魚コーナーをイメージした販売コーナー

サンシャイン水族館オリジナル商品 「くらげこんにゃく」 （972円）

特別展開催期間の限定商品は、スーパーの鮮魚コーナーをイメージしたユニークな販売コーナーで販売します。食にまつわる商品を各種取り揃えるほか、大コオロギが1匹乗ったインパクト抜群の「ジャイアントコオロギクッキー」などが買える昆虫食自動販売機を設置します。