舞浜ヒルトン東京ベイ、星空や天文学がテーマのデザートビュッフェを開催

月と星空の夏みかんショートケーキ

東京ディズニーリゾート オフィシャルホテルのヒルトン東京ベイは、デザートビュッフェ「Twinkle Milky Way」を、2023年6月24日（土）〜8月27日（日）の土日祝日に開催します。

星空をイメージした空間でデザートビュッフェ

パイン＆ホワイトラムのムースケーキ～あなたに夢中～、オープン・ザ・ハート　洋ナシのムース

夜空に輝く星々や、星座、そして天文学をコンセプトにした華やかなデザートビュッフェが登場。

星空をイメージした夏みかんのショートケーキや、星形のチョコレートと銀シュガーで煌びやかな天の川をイメージしたマンゴーのタルト、天球儀をモチーフにしたチョコレートムースなど、オリジナルのメニューが並びます。

会場「ラウンジ・オー」のビュッフェ台は、青とゴールドを基調にした夏の夜空のようなエリアや、七夕伝説からインスピレーションを得たロマンチックなエリア、天文学者になることを夢見ている女の子のお部屋エリアに分かれます。それぞれのエリアの世界観に合わせたデコレーションと、繊細で美しいデザートとともに、星に思いを馳せながら甘い時間を過ごせます。

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ライブステーション

真夏の流星群 ココナッツマンゴーパンケーキ

ライブステーションでは「真夏の流星群 ココナッツマンゴーパンケーキ」を提供。可愛らしいハート形のパンケーキに、ひんやり冷たいジャージーアイス、ココナッツクリーム、マンゴーの果肉とソースを添えて提供します。口の中で弾けるパチパチとしたキャンディの食感が楽しい一皿です。

ケーキ

天球儀のプラリネチョコレートムース、ミックスベリーのハーバリウムゼリー

「月と星空の夏みかんショートケーキ」はギリシャヨーグルトクリームと夏みかんをサンドした、さっぱりとしたショートケーキです。トップには、ブルーのグラサージュをかけ、星や月のチョコレートを飾りました。夏の夜空を彷彿させる美しいケーキです。

「天の川のマンゴータルト」はアーモンドタルトの上にホイップカスタードを絞り、ジューシーなマンゴーとキウイをのせたもの。銀箔と星のホワイトチョコレートで天の川をイメージしています。

「パイン＆ホワイトラムのムースケーキ～あなたに夢中～」や「オープン・ザ・ハート 洋ナシのムース」、「ブルーベリー＆ヨーグルトの時計ムースタルト」も提供します。

天の川や織姫彦星の軽食メニュー

約20種類のデザートに加え、約15種類のセイボリー（軽食）と約20種類のドリンクバーセット。

錦糸卵とキュウリで天の川をイメージした華やかなちらし寿司や織姫と彦星をモチーフにしたトマトと枝豆の2種の冷製スープなど、軽食もテーマに合わせています。