パークフロントホテルUSJ “レア血ーズケーキ”や“指クッキー”登場 ハロウィンブッフェ開催

2022年8月20日 あとなび

ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、ブッフェダイニング「アーカラ」にて「ハロウィンフェア 栗と葡萄の収穫祭」を、2022年9月8日(木)~11月6日(日)の期間、開催します。

栗と葡萄の収穫祭

ハロウィンブッフェの2022年のテーマは「栗と葡萄の収穫祭」。栗や葡萄を含む秋の食材をふんだんに使用した「焼き葡萄と栗 スパイスバルサミコ」などの前菜や、ハロウィン気分を盛り上げるジャック・オ・ランタンの飾り寿司をはじめ、シャインマスカットのプティタルトやカボチャのシフォンケーキなどのデザート、またライブキッチンでは料理長自慢の「じっくり焼き上げたローストビーフ」など、40種類を超えるメニューが並びます。

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ハロウィンらしいデザート

デザートコーナーでは、「助けを請う指」をリアルに表現したアーモンド&クッキーが登場。カボチャプリンには、血走る目玉をトッピングするなど、パーティー感溢れるユニークなデザートです。また、お化けやカボチャのクッキーに、カラフルなチョコペンで絵を描いて自分だけのハロウィンクッキーを作って楽しめるペイントクッキーも体験できます。

 

ハロウィンブッフェ
期間:2022年9月9日(金)~11月6日(日)
提供日:金・土・日・祝のみ
※10月28日(金)~11月6日(日)の期間は全日ブッフェにてご提供いたします
時間:17:30~21:30(最終入店21:00)
会場:ホテル3階 ブッフェダイニング「アーカラ」
料金:消費税・サービス料込
大人(13歳以上)5,000円
小学生(6~12歳)3,100円
幼児(4~5歳)1,600円
3歳以下無料

メニュー一例
じっくり焼き上げたローストビーフ(ポン酢/トリュフ入りきのこのデミソース)/栗の天ぷら 等
ジャック・オ・ランタンの飾り寿司/スペアリブと栗の黒甘酢あんかけ/黒いフライドチキン/神戸ポークの低温調理 茸と粒マスタードのソース 栗とさつま芋を添えて/サーモンのソテー タップナードソースと焼き舞茸を添えて/栗と茸とレッドキドニービーンズのマリネ/焼き葡萄と栗 スパイスバルサミコ/マリネサーモンと葡萄・オレンジを添えて/鴨肉のパストラミ 栗を散らして 無花果のドレッシングで/葡萄と新生姜のクリームソース/葡萄とビーツのポテトサラダ/ハロウィン風デビルエッグ など
シャインマスカットのプティタルト/カボチャのシフォンケーキ/カボチャのプリン/黒いシュークリーム/そのまま板チョコ/指クッキー/オレンジ香るカシスショコラ/レア血ーズケーキ/オレンジゼリー など

月〜木はセット料理

カナダ産オマール海老のグリル シャインマスカットを添えたクリームソース(4,900円)

平日(月~木)はセット料理(又はアラカルト)+サラダバーを提供します。

ポルチーニ茸のクリームパスタ(2,500円)や九条ねぎ香るさんまルゲリータ(2,800円)、スペアリブと栗の黒甘酢あんかけ(1,800円)など秋の味覚を楽しめるメニューを提供。カナダ産オマール海老のグリル シャインマスカットを添えたクリームソース(4,900円)、シャインマスカットのタルト(10,000円)などシャインマスカットを使用したメニューや、ハロウィンモンブラン(1,200円)も提供します。

※記事の内容は取材時の情報です。掲載している情報が変更になっている場合があります。
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