2026年10月9日 
ハウステンボスは、テイストオブ九州～秋～を、2026年9月18日（金）〜11月3日（火・祝）の期間、開催しています。
豪華ディナーとクルーズ体験がセットに
昨秋に行われたサンセットクルーズが進化。
「ディナー＆デザートクルーズ」（22,000円）が登場しています。
ハウステンボス最上級レストランでのディナーと、デザートクルーズが組み合わさった豪華な体験になりました。
九州の味覚とハウステンボスの眺望をたっぷり楽しめる秋のひとときです。
九州の食材を味わう本格フレンチ
ホテルヨーロッパのメインダイニング「デ アドミラル」でディナーコースをいただきます。
「テイストオブ九州」らしく九州の食材を使用した本格フレンチコースです。
長崎県産紅葉鯛のマリネ ホワイトバルサミコ風味 長崎じげもん豚のパテ トランペットと生胡椒パルミジャーノ・レッジャーノのアクセント
長崎県産甘鯛のウロコ焼き 平戸産椎茸と佐賀県産レンコン添え あごだしのナージュ仕立て
黒毛和牛フィレ肉のグリエ トリュフソース 長崎黄金のグラティネと季節野菜 トリュフのラぺ
デザートを食べながら船旅
レストランディナーの後は、ホテルヨーロッパ内から船に乗り込みクルーズに出発。
普段のカナルクルーザーとは異なり、船内にテーブルがセットされています。
お弁当スタイルでデザートをいただきます。
デザートも九州の味がいっぱいです。
ハウステンボス内の運河を進む中では、海外アーティストも乗船し、生演奏を聴きながらデザートを食べ、ハウステンボスの夜景を眺めます。
九州産純生クリーム“クレームソワニエ”と熊本県産和栗のモンブラン 福岡県産無花果と都農ワインのコンポート、長崎和紅茶のソース
長崎県産シャインマスカットと九州産フロマージュブランのクレームダンジュ
西海みかんのボンボン、鹿児島県産さつまいものマカロン、高千穂バターのフィナンシェ
ミュージシャンが下船し、クルーズはいよいよ外海へと出ます。
ハウステンボスの夜景を外海から眺める貴重な機会です。
船はホテルヨーロッパ内に帰り、夜の船旅を終えます。
