ホテル近鉄USJ「スペインフェア ブッフェ」開催

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン オフィシャルホテルのホテル近鉄ユニバーサル・シティは、スペインフェア ブッフェを、2023年11月6日（月）〜12月8日（金）の期間、開催しています。

スペイン料理ブッフェ

ハモンセラーノとテテドモアンヌチーズのハニーサラダ

バレンシア地方の郷土料理「パエリア」は、“海老”や“ムール貝”を中心とした魚介の旨みがたっぷり詰まった色鮮やかな一品です。

ビタミンCや鉄分が豊富なほうれん草を使用したスペインの子供にも人気の「ソーセージとほうれん草のトルティージャ」、ワインにも合う「ピンチョス」などスペインの魅力と情熱的な料理の数々が並びます。

スイーツコーナーにも、カラメルのようなほろ苦さと香ばしさのきいた「バスクチーズケーキ」、表面を香ばしくバーナーであぶった「クレマ カタラーナ」などを提供します。

ディナー限定ワンプレートメニューは「ハモンセラーノとテテドモアンヌチーズのハニーサラダ」を提供。サラダの主役には“世界三大生ハム”の一つで旨みと肉の味わいを強く感じられるスペイン産のハモンセラーノを、テテドモアンヌチーズはジロールと呼ばれる専用機械で花びらの形に削ることでコクを引き立たせ、ハニードレッシングの甘みとハモンセラーノの塩味が織りなすハーモニーを楽しめます。

USJクリスマス限定メニュー フロスティのチュリトスやハート型リングクロワッサンが登場

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ランチブッフェでもスペイン料理を提供

ランチブッフェでもスペイン料理が登場。ライブキッチンにて、平日はシェフおすすめの週替わり「スペイン料理」を提供します。土・日・祝日は目の前の鉄板で焼き上げる「ビーフステーキ」も引き続き楽しめます。