東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテルのシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、「トロピカル スイーツ&ベーカリー」を、2023年8月1日(火)~8月31日(木)の期間、開催します。
エキゾチックバナーヌ 850円
バナナやバニラのムースなど、何層にも重なった断面が美しいムースケーキです。トップにはバナナやマンゴーを飾り、エキゾチックな雰囲気を演出しました。バナナの濃厚な甘さとバニラの優しい口当たりの絶妙なバランスを楽しめます。
トロピカルヴェリーヌ 950円
真夏にぴったりの涼感溢れるグラスデザートです。マンゴーや桃、シャインマスカットの果肉が詰まったピニャコラーダゼリー、そしてココナッツや南国フルーツのピューレが入ったムースで、トロピカル感満載のデザートに仕上げました。
パイナップルタルトとココナッツムース 950円
お花をモチーフにしたフォルムが思わず目を引くムースタルトです。花びらはココナッツムース、鮮やかな中央部分はマンゴーパッションムースで表現しました。見た目からも味からも南国気分を楽しめる、個性が光る一品です。
マンゴーブレッド 500円
ドライマンゴーやマンゴー果汁、マカダミアナッツを練り込んだ生地にクリームチーズをたっぷり詰めて、ココナッツの入った生地をのせて焼き上げました。マンゴーの酸味とココナッツの優しい甘さが見事に調和した逸品です。
トロピカルクリームサンド 550円
フルーティーなマンゴーやパイナップルのカスタードクリームと、優しい甘さのココナッツクリームを、ふわっとしたパンの間に贅沢に絞りました。溢れんばかりのクリームが至福のひとときをお届けします。
#シェラトンスイーツボックス
毎月好評の8種類のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「#シェラトンスイーツボックス」。今回は、見た目も味も爽やかな南国リゾート気分満載のスイーツを集めました。シェフ選りすぐりのミニスイーツの数々です。