USJリーベルホテル、ハワイがテーマのブッフェを開催

リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、ハワイをテーマにしたディナーブッフェ「Riverside Beer Terrace 2022~Rainbow Summer Night~ ハワイアンディナーブッフェ」を、2022年7月15日（金）〜9月30日（金）の期間、開催しています。

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ハワイ風ホットメニュー

ホットメニューには「フリフリチキン風　鶏肉の甘辛タレ」や、ハワイ料理で頻繁に使われる魚マヒマを使った「マヒマヒの香草マリネ オーブン焼き」、ハチミツやメイプルシロップを付けていただく「フルーツピッツア」など多彩なメニューを用意。

ハワイ料理でお馴染みの「ロコモコ」は、好きな具材やソースを選んで作れます。

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グリル料理のフードライブ

牛肉やチキンのグリルの他、ハワイアン料理の代表的メニュー「ガーリックシュリンプ」、ハワイ風天ぷらは、店内にあるライブコーナーで出来たてを提供します。

そのまま食べても、フルーティーなパイナップルBBQソース、ピリ辛がくせになるチャンキーサルサ、ライムの香りが爽やかなシラントロソースなどお好みでどうぞ。

お盆限定スペシャルメニュー

8月11日（木）〜15日（月）のお盆期間は、ローストビーフのカッティングサービス、にぎり寿司、やわらかスペアリブのBBQグリルなど、家族みんなで楽しめる豪華メニューが登場します。

ハワイアンププがイメージの前菜

ハワイ語でおつまみと言う意味の“ププ”。

前菜コーナーは定番の「ロミロミサーモン」や「アヒポケ」、ピリ辛野菜ソースでいただく「スチームチキン パイナップル サルサ添え」などお酒のおともにぴったりのププメニューが並びます。

サラダは、コブサラダをはじめカラフルな野菜たちが食欲をそそります。

リーベル風カリフォルニアロール

カリフォルニアロールに見立てたカラフル寿司は、リーベル風にアレンジ。

豚生姜焼きときゅうりのロール寿司・イカと大葉のロール寿司など３種類の味を楽しめます。

フルーティーなスイーツ

ココナッツプリン マンゴーソース、紫芋のプチタルト、ヨーグルトムースとラムネのジュレ仕立てなどのカラフルなスイーツが登場。

オリジナルのトッピングを楽しめるパンケーキコーナーなど盛りだくさん。ミルクムースとフルーツを閉じ込めたレインボーシェイブアイス「’Anuenue-アヌエヌエ（ハワイの虹）」は、自由にカスタマイズして楽しめます。

飲み放題

飲み放題のドリンクは、生ビールやワインはもちろんのこと、リゾート感たっぷりのカラフルなフルーツカクテルなど、飲む前から楽しめるこだわりドリンクが登場。ノンアルコールメニューも充実。

単品メニューには、限定のハワイアンカクテルの他、アメリカで人気のビールもラインアップします。

お店全体がハワイアンに

レストランのエントランスには、ハワイのフラをイメージしたドレスツリーとフォトスポットがお出迎え。ハワイアンミュージックが流れる店内は、まるで海外のビーチサイドレストランのような雰囲気に包まれます。リーベルホテル自慢の広大なテラスの目の前には大阪ベイエリアの夜景が一面に広がります。

有料のプレミアシート、ソファシートなどテラス席も用意されています。