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舞浜シェラトン、秋の味覚をスイーツに詰め込む「オータム スイーツ&ベーカリー」開催

2023年9月4日 あとなび

東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテルのシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、「オータム スイーツ&ベーカリー」を、2023年9月1日(金)~9月30日(土)の期間、開催します。

シャインマスカットのヴェリーヌ 950円

みずみずしいシャインマスカットが高貴な香りを放つ、見た目にも美しいグラスデザートです。フロマージュブランやライム果汁入りホワイトチョコムース、さらにシャインマスカットが詰まったゼリーを層にして重ね、さっぱりとした味わいに仕上げました。

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モンブランシュー 950円

風味豊かな秋の味覚「栗」を主役にしたモンブランです。パイシューの中に入った、芳醇な香り漂うほうじ茶のクリームが、モンブランクリームや随所に取り入れた栗と上手く調和した、濃厚で上品な味わいを引き出した一品です。

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タルトフィグ 950円

旬を迎えたいちじくを大胆にも丸ごと1個使ったタルトです。濃厚なマスカルポーネを閉じ込めたいちじくを赤ワインでコンポートして、紅茶アーモンドクリームのタルトにのせました。味覚に加えて視覚でも趣深い秋を楽しめます。

レーズンあんバターサンド 500円

ハニーバターに漬け込んだレーズン食パンに、つぶあんとコクのある発酵バターをサンドしました。フレンチトーストのような優しい甘さに、バターの塩気がアクセントとなった、リッチな味わいのバターサンドです。

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葡萄とクリームチーズのカスタードデニッシュ 650円

マスカットカスタードクリームとクリームチーズを閉じ込めたデニッシュの上に、シャインマスカット、巨峰、レッドグローブを贅沢に飾りました。この時期にしか味わえない、甘みの詰まった旬の葡萄を楽しめます。

シェラトンスイーツボックス 4,000円

毎月好評の8種類のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「#シェラトンスイーツボックス」。今回は、秋の味覚満載のオータムスイーツを集めました。シェフ選りすぐりのミニスイーツの数々です。

※記事の内容は取材時の情報です。掲載している情報が変更になっている場合があります。
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