舞浜シェラトンでバンコク総料理長シェフが監修メニュー食べ放題「タイフードブッフェ」

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、タイフードブッフェを、2026年9月1日（火）～10月31日（土）の期間、開催しています。

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バンコク・マリオット総料理長監修のタイフードブッフェ

世界のマリオット系列ホテルのシェフが監修するブッフェ。秋はタイがテーマです。

バンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォンの総料理長シェフXことアッタポル・ナイトー・タントン氏が監修。かつてシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでも働いていたというシェフXが再び舞浜にやってきて、タイ本場の味を手掛けました。

青パパイヤサラダやスパイシーなコーンやフルーツのサラダ、エビ春巻き、春雨シーフードサラダやタイ風ツナのセビーチェなど、東南アジアを感じるスパイシーなサラダが並びます。

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インパクトあるブッフェ台

ブッフェ台はインパクトのある見た目に。大きな魚が置かれた白身魚のチリソースがけ、自分でアレンジするカオソーイガイなど、タイフードブッフェならではの光景が広がります。

牛マリネステーキ、チキンとカシューナッツの炒め、プーパッポンカリーなど主食コーナーもシェフX監修。チキンサテーにはレッドカレーをかけていただきます。

カレーもフェア連動

ブッフェの定番カレーのコーナーも、タイフードブッフェに参加しています。

シェフXが特にこだわったというビーフマッサマンカレーが登場。辛めのポークネックのグリーンカレーも並んでいます。

スキンケアブランドとコラボスイーツ

スイーツもシェフXが監修した、マンゴーチーズケーキ、タイティーパンナコッタ、ココナッツケーキが登場。他にも定番ケーキなどが並びます。

さらに、タイ発のナチュラルスキンケアブランド「THANN」とのコラボレーション。「アロマティックウッド」をイメージしたサバランが登場。ブッフェ期間中、3期間に分けて3種の香りをイメージしたオリジナルスイーツが登場します。