USJリーベルホテル 夏のスイーツパフェ＆和牛の炭火焼ステーキを提供

リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、夏のディナーコース「夏のスペシャリテ」を、2023年6月1日（木）～9月14日（木）の期間、提供しています。

和牛の炭火焼ステーキディナー

初夏の陽気を感じる季節に、みずみずしい旬の食材を酸味のアクセントでさっぱりと食べられるディナーコースを提供。口の中に広がるハーブが香る「とうもろこしとローズマリーのパンケーキ　ハーブ香るフロマージュブラン」や、ほのかな薔薇の香りとロゼワインの甘みを纏わせ、さっぱりとしたソースでいただく「カネロニに見立てた フォワグラのムース 薔薇のリキュールを纏わせて」など、薫りの余韻に浸る贅沢な時間を過ごせます。

夏の時期に甘みが増す淡路島産の玉ねぎを高温でローストにし、旨味を凝縮した「淡路島産玉ねぎのパリ・ソワール」は、パリの夕暮れの空をイメージしたスープです。メインは、とろけるような柔らかさと、まろやかな味わいが特徴の鳥取県産黒毛和牛の“炭火焼ステーキ”サーロインとフィレからお好みでお選びください。コース最後のデザートには、「低糖質カタラーナ オレンジの香り 珈琲ゼリーとミルクジェラート添え」を用意。砂糖の代わりにラカント（羅漢果）を使用し、低糖質ながらも甘いカタラーナにオレンジのほろ苦さと香りや珈琲ゼリー、リコッタチーズジェラートを添えて多彩なテイストで楽しめます。

USJエリア最大規模のホテル「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」が誕生　バラエティ豊かな客室＆天然温泉を完備

USJ×ワンピース 食べ歩きメニューを公開

年間入園者数USJが日本一に 2022年テーマパーク入園者数をTEAが報告

シーズナルパフェ

爽やかレモンとリコッタチーズのパフェ

クリームやシャーベット、はちみつレモンのジュレなど太陽の光をたっぷり浴びた爽やかレモンの織りなす様々な味わいで、この夏にぴったりの清涼感溢れるキュートなパフェに仕上げました。

ヘーゼルナッツとチョコレートのパフェ

生チョコ・ブラウニー・チョコジェラートの濃厚な甘みが奏でる絶妙なバランスに、ほろ苦い珈琲ゼリーの苦みでチョコの美味しさをより一層際立たせた贅沢なパフェ。